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맛있는 기억/한식

영등포 맛집) 정솔 닭한마리 칼국수 영등포 본점 / 원조 닭한마리 칼국수 맛집 서울 영등포

by 갓썬 2023. 10. 17.
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영등포 본점 정솔 닭한마리 

오오오래된 내공이 느껴지는 외관! 

방송에도 많이 소개된 곳이다 

 

 

2층으로 안내해 주셔서 총총총

주말 5시 쯤이었는데, 

조금 지나니 거의 만석이 되었다 

 

 

자리에 앉으면 몇 명이냐고만 물어보신다 ㅎㅎ

일괄 메뉴는 닭한마리 ! 

칼국수 포함인 줄 알았는데 

칼국수 사리는 따로 추가해야 한다 

김치, 부추, 간마늘, 대파 추가도 각각 천원씩 내야 한다 

 

 

알배기 김치랑  부추가 먼저 세팅되었다

다른 반찬은 아무것도 없이 이렇게 심플 

맛집의 포스인가 

 

 

대파랑 버섯, 감자도 3조각 정도 슬라이스 되어 들어있다 

사리가 풍부하지는 않다 

2명이서 가서 2인을 주문했다

닭다리 크기를 보니까 귀여운 사이즈의 아담한 닭이다 ㅎㅎ 

 

 

칼국수 사리 하나 추가! 

육수를 추가해서 부어주신다 ㅎㅎ

 

 

김치를 국물까지 통째로 다 넣으면 맛있다는 소문을 어디서 듣고 와서는 

부어버리심 ... ㅎㅎㅎㅎ

 

 

요렇게 끓일게요!

 

 

뚜껑 닫고 끓이다가 어느 정도 시간이 지나면 열어봅니당 

 

 

다라라라 이렇게 다 익음! 

김치를 넣어서 김치맛이 나버리는 닭한마리 칼국수 ㅎㅎ 

 

 

앞접시에 국물 떠서 먹고 있으니까 직원분이 오셔서 

이거는 소스 만들어 드시는 거예요! 

하고 알려주셨다

취향에 맞게 겨자, 간장소스, 빨간 양념을 섞어섞어서 부추랑 버무려 먹으라는 말씀 

 

 

요렇게 소스 제작해서 닭 찍어 먹으면 맛있다!

막 어어어어어엄청나게 띠용하게 맛있는 것은 아니지만

아는 맛 = 닭 한마리의 깔끔한 육수 맛 

뜨끈하고 맑은 국물이 생각날 때 가면 좋은 곳!

닭고기는 야들야들 부들부들하고 맛있당 

배가 별로 안 고파서 볶음밥은 못 먹었는데 

다음에 가면 볶음밥도 먹어봐야지이이이

 

정솔 닭한마리 영등포 본점 위치! 

 

https://place.map.kakao.com/8001661?referrer=daumsearch_local 

 

정솔닭한마리 영등포본점

서울 영등포구 영중로4길 30 (영등포동3가 12-18)

place.map.kakao.com

 

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